Cocina

Flan de huevo en microondas

Hoy os traigo una receta sencillisima y riquísima de flan de huevo, si te apetece seguir leyendo quédate Con Miri.

Es una receta sencilla y rápida

Ingredientes para unas 6 personas:

• 500 ml. de leche o dos vasos

• 6 huevos

• 1 cucharada de esencia de vainilla

• 120g o 6 cucharadas soperas de azúcar

Modo de preparación:

Caramelizar el molde donde quieras hacer el flan.

Echamos la leche y la cucharada de vainilla y lo metemos en el microondas durante 2 o 3 minutos.

En otro bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos hasta que blanquee.

Lo añadimos a la leche y volvemos a batir.

Echamos la mezcla en el molde caramelizado y lo metemos en el microondas durante 10 minutos.

Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente, y posteriormente lo metemos en la nevera, frigorífico o refrigerador.

Y hasta aquí el post de hoy, espero que os haya servido y os haya gustado, si tenéis cualquier duda dejármelo por aquí abajo, o mandarme un mail, y si puedo os ayudo.

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